Column Theo Segers: 'Bakkie koffie'
Heerlijk, vind jij ook niet? Vroeger begon mijn ochtend met het ontbijt en een kopje thee. Nu is het een heerlijk kopje koffie. Komt dat vanwege het ouder worden, of vanwege de invulling van het ambt van burgemeester? Ik weet het niet, maar ik geniet er wel van.
Mijn dochter heeft – als student - veel gewerkt als barista. Ik had er daarvoor nog niet van gehoord. Barista betekent: ‘koffiekunstenaar.’ Koffie drinken die zo’n specialist voor je maakt, is echt een hype. Van echte koffie moet je genieten. En gelijk heeft ze. Ik doe mee.
Op vrijdagmorgen 15 november schenken we op het gemeentekantoor van Molenlanden in Bleskensgraaf een ‘heerlijk bakkie koffie’. Niet voor iedereen, maar speciaal voor de ondernemers uit onze gemeente. In heel Nederland is het op de derde vrijdag in november De Dag van de Ondernemer en in Molenlanden organiseren we sinds een aantal jaar een ondernemersontbijt. Voor ondernemers, ketenpartners en medewerkers van de gemeente een mooi moment om te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen en inspiratie op te doen. De inloop met ontbijt is vanaf 7.30 uur. Om 8.30 uur opent wethouder Visser de dag.
Koffie staat centraal in het verhaal van een ondernemer die de bedrijven VerdraaidGoed en Coffee Based heeft opgericht. Bedrijven die actief zijn in de circulaire economie; oftewel zij maken van afval weer waardevolle producten. Je staat er niet zo bij stil maar koffiedik is een enorme afvalstroom. Geweldig dat er ondernemers uit onze eigen polder zijn die daar nieuwe toepassingen voor bedenken die nu internationaal worden toegepast. Na dit inspirerende verhaal zijn er allerlei deelsessies te volgen. Daarin komen onderwerpen aan de orde als: hoe werkt de nieuwe arbeidsongeschiktheid verzekering, hoe ga je om met agressie en geweld, wat doet een vertrouwenspersoon en veel meer. Er is veel ruimte voor ontmoeting en voor het bezoek aan een bedrijf.
Ondernemers; kijk op de website, meld je hier aan. Ik hoop jullie daar te zien. En niet-ondernemers, ‘gewone burgers, boeren en buitenlui’ geniet van je ‘bakkie koffie’ elke dag en denk speciaal aan onze mooie groep Molenlandse ondernemers op vrijdag 15 november.